Den s Magdalenou Dobromilou Rettigovou

V úterý 3. listopadu se naše školní jídelna proměnila v místo, kde na žáky dýchla atmosféra 19. století. Paní kuchařky připravily Den s Magdalenou Dobromilou Rettigovou a rozhodly se vařit podle receptů z její slavné kuchařky z roku 1826.

Nejenže připravily pokrmy podle historických receptů, ale také vyzdobily jídelnu v dobovém stylu a samy se oblékly do oděvů připomínajících dobu, ve které Magdalena Dobromila Rettigová žila. Díky tomu si mohli žáci vychutnat nejen netradiční jídlo, ale i jedinečnou atmosféru.

U dopolední svačiny ochutnali žemličky se sardelovým máslem, které byly pro mnohé zcela novým gastronomickým zážitkem. Obědové menu tvořila polévka z rozličných kořínků, následovala zadělávaná zvěřina se šípkovou omáčkou a zemčaty. Sladkou tečku představoval zajímavý dezert, který podle mnoha dětí chutnal jako perník, ačkoli perník to nebyl.

Celý den byl nejen příležitostí ochutnat jídla našich předků, ale také poznat, jak se lidé stravovali před dvěma sty lety. Chutnala tato jídla jinak než ta dnešní? A zachutnala dětem? Zeptejte se doma svých dětí, co jim chutnalo nejvíce a který pokrm je naopak nejvíce překvapil. O zajímavé odpovědi určitě nebude nouze!

Děkujeme paním kuchařkám za nápaditou přípravu a krásný zážitek, který žákům přiblížil historii zase trochu jiným způsobem.